Mais de 100 receitas recolhidas
A Câmara Municipal já recolheu mais de 100 receitas de Farinha Torrada, no âmbito de uma campanha para fixar a receita mais tradicional. Se tem em casa uma receita antiga, que herdou da sua mãe, avó ou outro familiar, entregue-a no Gabinete de Apoio ao Empresário, na Cotovia, ou preencha o formulário disponível nesta página.
14 Abr 2009
No campo, era hábito fazer Farinha Torrada para ter em casa, pois aguentava muito tempo em boas condições. Na vila de Sesimbra, era um óptimo sustento para os homens do mar.
Muito saboroso e nutritivo, este doce típico do concelho era também utilizado contra constipações e tosse persistente. Apesar de os tempos serem outros, a Farinha Torrada continua a ser muito apreciada.