Registo da receita da Farinha Torrada
Proteger a receita da Farinha Torrada de Sesimbra enquanto produto alimentar tradicional é o objectivo da proposta aprovada pelo executivo municipal, que pretende registar este doce típico do concelho como Propriedade Intelectual do Município, na Inspecção-geral das Actividades Culturais.
27 Nov 2009
A receita seleccionada é a mais tradicional das 139 recebidas durante o período de recolha efectuado pela autarquia entre Abril e Junho de 2009.
Este processo contribuirá para manter viva uma parte importante da história e identidade das gentes locais e permitirá divulgar junto das novas gerações uma iguaria muito apreciada.
Este processo contribuirá para manter viva uma parte importante da história e identidade das gentes locais e permitirá divulgar junto das novas gerações uma iguaria muito apreciada.