Empreendedorismo
- A Quinta na Moagem
No âmbito da iniciativa A Quinta na Moagem, que decorre nos dias 14, 15 e 16 de maio, no Parque Augusto Pólvora, na Maçã, a comunidade escolar é convidada a conhecer algumas atividades tradicionais da zona rural associadas a produtos de excelência como o queijo e o leite do nosso concelho. Para além da exposição de ovinos, caprinos, bovinos, equídeos, entre outros animais, esta atividade pretende desafiar as crianças e jovens a conhecer outras profissões, a observar a ordenha, a tosquia e a confeção de produtos locais, como é o caso do queijo fresco da Azoia. Os visitantes têm ainda possibilidade de saborear produtos da região.
14 mai'27
Parque Augusto Pólvora, Maçã
Inscrições: até 15 de março
Limite: 10 turmas
Pré-escolar ao 3.º ciclo
- Conhecer o Pão Caseiro de Sesimbra e a Farinha Torrada
Esta iniciativa pretende promover e valorizar o Pão Caseiro de Sesimbra Cozido em Forno a Lenha e a Farinha Torrada, que são verdadeiros ícones do nosso concelho e que fazem parte da sua história. O pão é um dos alimentos mais antigos e importantes que conhecemos e a Farinha Torrada é um doce tradicional do concelho, que resulta da combinação de vários ingredientes confecionados de uma forma muito própria, que dão origem a um bolo único. Estes dois produtos registados pela Câmara Municipal de Sesimbra preservam o saber ancestral e, ao mesmo tempo, incentivam os produtores a manter a sua atividade e a transmiti-la às novas gerações.de out'26 a abr'27
Padarias do concelho
Duração: 90 min (período da manhã)
Limite: 25 participantes
Pré-escolar ao 2.º Ciclo
- Vamos às Hortas
O que é uma horta solidária, o que os hortelões cultivam no seu talhão, as diferentes variedades existentes, o pomar, a vinha, a estufa, a zona de compostagem e o abrigo de ferramentas são algumas das temáticas abordadas durante a visita às Hortas de Sesimbra, existentes nas freguesias do Castelo e da Quinta do Conde. No final, é feita uma atividade lúdico-pedagógica de acordo com a faixa etária dos participantes. O projeto Hortas de Sesimbra pretende promover as potencialidades da agricultura tradicional em modo de produção biológica como forma de garantir a sustentabilidade ambiental, a qualidade dos solos, a biodiversidade, e consequentemente a estrutura ecológica, bem como a produção de espécies vegetais/hortícolas mais saudáveis para os horticultores
de out'26 a abr'27
Hortas Solidárias da Quinta
do Conde e de Sampaio
Duração: 90 min
Limite: 25 participantes
Pré-escolar ao 2.º ciclo
- Vindima: A Vinha de Sampaio
UMA EXPERIÊNCIA EDUCATIVA LIGADA AO PATRIMÓNIO AGRÍCOLA LOCAL
A Vinha de Sampaio constitui um importante espaço de valorização do património agrícola do concelho, promovendo o conhecimento das tradições vitivinícolas de Sesimbra e proporcionando experiências de aprendizagem em contexto real. Instalada num terreno municipal com 9.500 m², integra as Hortas Solidárias de Sampaio e o Olival, num conjunto com cerca de 23.800 m² dedicados à promoção da agricultura sustentável e à preservação dos valores rurais do território.
Este espaço acolhe aproximadamente três mil videiras das variedades Moscatel Graúdo, Fernão Pires, Castelão, Arinto e Santa Isabel, considerada uma das castas mais identitárias do concelho de Sesimbra.
Dinamizado pela Câmara Municipal de Sesimbra, em parceria com a Associação de Viticultores do Concelho de Palmela, este projeto educativo visa preservar, promover e divulgar as variedades de uva mais representativas do município, com especial destaque para a Uva Santa Isabel.
A atividade proporciona aos alunos a oportunidade de participar numa vindima real, estabelecendo uma ligação direta às tradições agrícolas locais e permitindo compreender a importância da agricultura na identidade cultural e económica da região.
OBJETIVOS
Divulgar as variedades tradicionais existentes na Vinha de Sampaio;
Valorizar a Uva Santa Isabel e outras castas emblemáticas do concelho;
Proporcionar uma experiência prática de participação numa vindima;
Dar a conhecer o ciclo de produção do vinho, desde a colheita da uva até ao engarrafamento;
Explicar as diferentes fases do processo de vinificação, incluindo seleção, esmagamento, fermentação, estágio e clarificação do vinho produzido pela autarquia desde 2023;
Sensibilizar para a preservação das tradições agrícolas e para a sustentabilidade do território.
SET'26
Vinha Municipal de Sampaio
Duração: 60 a 90 min
Limite: 25 participantes
Do 4.º Ano do 1.º Ciclo ao Ensino Secundário