Inscrições abertas para O Melhor Pão de Portugal
Estão abertas inscrições para a 2.ª edição do concurso O Melhor Pão de Portugal – ACIP / Museu do Pão, que decorre no dia 30 de maio, no Museu do Pão, em Seia.
A iniciativa pretende promover a qualidade do pão em Portugal, valorizando o saber-fazer dos profissionais do setor e incentivando a inovação na panificação. Trigo, Broa, Centeio, Sementes e Inovação são as categorias disponíveis. Podem participar todos os fabricantes de pão com unidade de produção licenciada. As inscrições decorrem até 20 de maio (formulário online).
Segundo o Regulamento do concurso, os produtos (um exemplar por cada produto a concurso) devem ser entregues entre as 9 e as 11.30 horas, no dia e local do evento, para avaliação em prova cega por um painel de jurados especializados, não podem existir formas de identificar o produto, a embalagem deve conter de forma clara e visível a indicação de Produto para O Melhor Pão de Portugal – ACIP / Museu do Pão 2026, a categoria correspondente e o rótulo do fabricante. O não cumprimento dos requisitos constitui motivo de exclusão do concorrente.
São atribuídos prémios aos melhores classificados de cada categoria, com divulgação dos vencedores nos canais oficiais da ACIP, incluindo redes sociais, comunicação social e na revista A Padaria Portuguesa.
A Câmara Municipal de Sesimbra disponibiliza apoio logístico no transporte dos produtos para o concurso. Os interessados podem contactar a Divisão de Empreendedorismo, na Avenida João Paulo II, em Santana, ou pelo telefone 21 010 84 43.
O concurso O Melhor Pão de Portugal é organizado pela ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares, em parceria com o Museu do Pão.