FORMAÇÃO: Metodologia CHAC

Organizada pela Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), com o apoio da Câmara Municipal, a ação permite aos empresários dispensar os serviços das empresas de consultoria, assumindo os próprios essa tarefa, reduzindo os custos.

A data e local só serão agendados depois de atingido o número necessário de participantes.

Os interessados podem inscrever-se no Gabinete de Apoio ao Empresário, na Avenida João Paulo II, Casal de Santana, n.º 33, na Cotovia, ou pelo e-mail gae@cm-sesimbra.pt.

Pré-requisitos: formação em Higiene e Segurança Alimentar

Conteúdos:
- Higiene
- Preparação e confeção
- Arrefecimento
- Contaminação cruzada
- Registos
- Gestão

Carga horária: 10 horas

Custo:

- Frequência da ação de formação e Manual:
€45, para empresas associadas da AHRESP
€50, para empresas não associadas da AHRESP

- Frequência da ação de formação, Manual e auditoria ao estabelecimento:
€75, para empresas associadas da AHRESP
€85, para empresas não associadas da AHRESP