GASTRONOMIA: Quinzena do Peixe-espada Preto
Durante o certame, algumas dezenas de restaurantes do concelho apresentam várias receitas à base desta espécie, desde os famosos filetes de peixe-espada preto fritos com arroz de tomate, ao peixe-espada preto guisado com ervilhas, passando por outras propostas mais sofisticadas.
Um dos destaques deste ano é a realização do workshop Peixe-espada Preto na Sua Mesa, marcado para 9 de junho,sábado, no restaurante O Canhão, onde cada participante tem a oportunidade de confecionar a sua própria refeição.
A organização promove ainda o Dia do Peixe-espada Preto, no dia 7 de junho, em que o prato fica pelo preço de 7 euros, e um passatempo. O programa vai estar disponível num site, que reunirá toda a informação sobre esta e edições anteriores deste acontecimento gastronómico.
A Quinzena do Peixe-espada Preto é promovida pela Câmara Municipal de Sesimbra, em parceria com a Junta de Freguesia de Santiago, ArtesanalPesca e associações de comerciantes.