Pão caseiro distribuído nas escolas do concelho
O Dia Mundial do Pão e da Alimentação (16 de outubro) foi assinalado com a distribuição de pão caseiro cozido em forno a lenha nas Escolas Básicas do 1.º Ciclo e do Pré-escolar do concelho.
Cerca de 3 mil crianças receberam fatias de pão caseiro para acompanhar o almoço de dia 17 de outubro, em substituição da habitual carcaça, numa iniciativa realizada no âmbito da X Mostra de Maçã Camoesa, Doçaria e Pão, que teve o seu ponto alto na mostra de produtos locais que se realizou nos dias 8 e 9 de outubro na Moagem de Sampaio.
O Dia Internacional da Maçã (21 de outubro) também será assinalado com distribuição de maçã camoesa nas escolas e a entrega de árvores desta variedade, para plantação nos recintos dos estabelecimentos de ensino do concelho.
O objetivo destas ações é divulgar e promover os produtos junto das gerações mais jovens, para que as crianças comecem desde cedo a valorizar e contribuir para a preservação dos saberes e sabores locais.
A Maçã Camoesa, ou Férrea Azoia, é uma variedade que se encontra particularmente na zona do Cabo Espichel, onde um microclima muito próprio com terrenos argilosos e ricos em ferro lhe conferem propriedades únicas, que a diferenciam das restantes variedades de maças nacionais. Apresenta polpa ácida, de cor branca e consistência firme, distinguindo-se ainda das restantes por exibir uma coloração manchada de vermelho na face de maior incidência do sol, sobre um fundo amarelo. É marca registada pela Câmara Municipal desde 2012.
Também o Pão Caseiro Cozido em Forno a Lenha é uma marca registada pela autarquia, desde 2016, com o objetivo de preservar o modo de produção tradicional e incentivar as padarias locais a manterem a sua atividade e transmiti-la às novas gerações.