PROMOÇÃO: Farinha Torrada no Festival do Queijo, Pão e Vinho
Sesimbra vai marcar presença na 20.ª edição do Festival do Pão, Queijo e Vinho, em Palmela, nos dias 4, 5 e 6 de abril, sexta, sábado e domingo, através de uma doceira do concelho que participa no festival para promover a Farinha Torrada de Sesimbra, uma especialidade tradicional local.
03 de Abril de 2014
Divulgar este produto singular, que, ao longo dos anos, tem sido um símbolo do concelho, das suas gentes, vivências e tradições, é um dos principais objetivos da campanha de divulgação levada a cabo pela Câmara Municipal em parceria com um conjunto de produtores locais.
Conhecida inicialmente como um alimento dos pescadores, pelo seu valor energético e facilidade de transporte e conservação, é, hoje em dia, um doce apreciado por todos e que marca a identidade de Sesimbra, das suas gentes, vivências e tradições.
Farinha, açúcar amarelo, ovos, chocolate e limão são os principais ingredientes da Farinha Torrada de Sesimbra, uma tradição do concelho que teve a sua origem no final do século XIX.
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