Workshop de culinária sobre o típico Arroz de Sardinhas
No dia 28 de setembro, sábado, às 10 horas, o Mercado Municipal de Sesimbra acolhe um workshop de culinária sobre o Arroz de Sardinhas, prato típico da gastronomia tradicional sesimbrense, e parte integrante do seu património cultural imaterial.
A iniciativa começa com uma visita ao mercado, onde os participantes aprenderão a escolher o peixe mais adequado para confecionar a receita. Já na cozinha, com a colaboração de cozinheiras sesimbrenses, serão transmitidas as técnicas ancestrais de preparação deste famoso prato.
Os interessados em participar poderão inscrever-se pelo e-mail museu@cm-sesimbra.pt ou pelos telefones 21 228 82 06 / 07. O workshop está inserido nas comemorações das Jornadas Europeias do Património e é organizado pela Câmara Municipal de Sesimbra e pela Junta de Freguesia de Santiago.