Doces de Sesimbra no livro A Doçaria Portuguesa
14 de Dezembro de 2017
A Farinha Torrada de Sesimbra é um dos cinco doces tradicionais do concelho de Sesimbra que integram o livro A Doçaria Portuguesa – Sul, da autoria de Cristina Castro, com prefácio de Maria de Lourdes Modesto. As outras iguarias sesimbrenses são as Brisas do Castelo, Broas e Fogaças de Alfarim e as Tamarinas.
Esta publicação, que surge a partir do site www.noponto.pt, faz uma recolha da doçaria tradicional e conventual da Península de Setúbal, Alentejo e Algarve.