Sesimbra no livro A Doçaria Portuguesa
12 Jan 2018
A Farinha Torrada de Sesimbra é um dos cinco doces tradicionais do concelho de Sesimbra que integram o livro A Doçaria Portuguesa – Sul, da autoria de Cristina Castro, com prefácio de Maria de Lourdes Modesto, fotografias de Gonçalo Barriga e ilustrações de Ana Gil.
A publicação, que surge a partir do site www.noponto.pt, contou com o apoio da Câmara Municipal e vai ser apresentada na Moagem de Sampaio, no dia 20 de janeiro, sábado, às 10.30 horas.
As Brisas do Castelo, as Broas e Fogaças de Alfarim e as Tamarinas são outras das iguarias sesimbrenses em destaque nesta publicação, que faz recolha da doçaria tradicional e conventual da Península de Setúbal, Alentejo e Algarve.