Veja o vídeo da confeção da Caldeira de Sesimbra
24 Mar 2016
Começa dia 24 e prolonga-se até domingo, a iniciativa Caldeiradas de Sesimbra. 41 restaurantes locais vão confecionar este prato, com forte ligação às tradições da pesca. Espécies como o Tamboril, Safio ou Caneja, pescadas pela frota local e preparadas por mãos experientes, dão origem a uma Caldeirada com sabor único.
Vídeo com preparação do pescado e confeção, no restaurante Lobo do Mar, no Porto de Abrigo de Sesimbra, um dos participantes.