IV Encontro de Património e Cultura Marítima

dia 15 | sex | 9h

IV Encontro de Património e Cultura Marítima

Sesimbra – Dois Mil Anos de Indústria Conserveira: Técnicas, Patrimónios, Museus e Comunidades

A IV edição do Encontro de Património e Cultura Marítima | Sesimbra tem como tema Dois mil anos de Indústria Conserveira: Técnicas, Patrimónios, Museus e Comunidades e conta com a participação de arqueólogos, investigadores, profissionais de Museus, produtores de conservas e elementos da nossa comunidade.

Inscrições: até dia 12 ( iolanda.avila@cm-sesimbra.pt)

Inserida nas comemorações do Dia Nacional do Mar e do Dia Nacional das Conservas de Peixe

Centro Cultural Costeiro, Sesimbra

Programa

9h Acolhimento dos participantes

9.30h Sessão de abertura

Andreia Conceição, diretora do Museu Marítimo de Sesimbra

Pedro Inácio, vice-presidente da Associação Portuguesa de Museologia (APOM)

Francisco Jesus, presidente da Câmara Municipal

10h – I Painel A Indústria Conserveira – Dois Mil Anos de Tradição

Moderação: Michelle Santos, diretora do Serviço de Museus Municipais do concelho de Setúbal

Intervenções

Guilherme Cardoso, arqueólogo

Rui Gil, Museu Marítimo de Sesimbra

Isabel Soares, diretora do Museu de Portimão, e Ana Ramos, antropóloga

Francisco Henriques, Universidade Nova de Lisboa

11h Pausa para Café

11.20h II Painel Sustentabilidade e Inovação

Moderação: Tiago Cagica, chefe de Divisão de Empreendedorismo da CM Sesimbra 

Intervenções

Carlos Macedo, ArtesanalPesca – Organização de Produtores de Pesca, C.R.L.

José Nero, Conservas Nero – Matosinhos

Manuel Cardoso, Fixe em Casa. Lda.

12.30h Almoço Livre

14.15h Mesa Redonda Comunidade, Memória e Identidade

Moderação: Raquel Martins, antropóloga, Museu de Sesimbra

15.30h Pausa para Café

16h III Painel Saberes e Sabores em Conserva, com Degustação

Intervenções

Maria Papoila, gastrónoma

Bruno Guerreiro, 100 Mistérios

Susana Conceição, nutricionista

17.30h Sessão de encerramento